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Formules du midi (Hors week-end et jours fériés)



MENU 22 € (Entrée, Plat et Dessert)
MENU 19€ (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)


Bisque de langoustine, taboulé de boulgour au tourteau et pamplemousse, sorbet piquillos
Scampi bisque, bulgur tabbouleh with crab, grapefruit, piquillos sorbet
OU/OR
Velouté de potimarron au pépin de courge, crème de hareng fumé
Warm salad of curried lentils, smoked duck breast and apple
 
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Cuisse de lapin cuisson base température, croquette de pomme de terre, crème de moutarde, jus de viande à la marjolaine
The low temperature cooked rabbit leg, potatos crust, mustard cream, meat and oregano juice
OU/OR
Poisson du marché en croute d’agrumes, coco Paimpol et coques, pamplemousse, sauce lait de coco, jus à la coriandre
Market fish in citrus crust, Paimpol bean and cockles, grapefruit, coconut sauce, coriander
 
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Assiette de fromages
Cheese plate
OU/OR
Café gourmand du Chef (suppl. 2.50€) petits desserts accompagnés d’un café, thé ou tisane
Chef’s Café Gourmand (suppl. 2.50€) A selection of small desserts served with a choice of coffee, tea or herbal tea
OU/OR
Rhubarbe du jardin pochée aux épices, blanc-manger, meringue au yaourt, sorbet kalamansi
Rhubarb from the garden poached with spices, almond cream, yoghurt meringue, kalamansi sorbet

 

Recommandations, références, labels

  • Agrément Touraine Gourmande
  • Présent sur le RICK STEEVE depuis 2007
  • Guide Michelin
  • Petit Futé
  • Vignobles et Découvertes
  • Maitre restaurateur

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Nos petits plus

  • Menu traduit en anglais
  • 1 salle privée

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